山形県立庄内総合高等学校
第４回ポイント講師授業 レストランNicoシェフ 太田舟二先生による 授業が行われました。
2・3年フードデザイン選択者32名が参加しました。
今回のメニューは『シュークリーム』
シューの意味などの名前にまつわるお話や、フランス語での呼び方なども含めて、１つ１つの作業をわかりやすく丁寧に教えていただきました。
生徒からは、「初めて作った。」「自分で作るとおいしい。」「家でも作ってみたい。」等の感想がありました。
次回は11月14日に、『フォンダンショコラ』の作り方を教えていただきます。
- Comments (Close): 0
- Trackbacks (Close): 0
産技短との連携授業実施
１０／１２（木） 県立産業技術短期大学校庄内校との連携授業を実施しました。
工業技術基礎を選択する2年次生１９名が、「ぶんちん作り」に挑戦です。
丸棒を旋盤（せんばん）で加工後、フライス盤で上下の面を削ります。
つまみの取付位置に印をつけ、ボール盤で穴加工をします。
ねじ切りをして、つまみを取り付け、ピカピカに磨きます。
これが完成品です。
みんなで記念撮影。
制御機械科の飛田先生をはじめ、諸先生、学生の皆さんにたいへんお世話になりました。
ありがとうございました。
- Comments (Close): 0
- Trackbacks (Close): 0
薬物乱用・喫煙防止教室
- 2017-10-07 (土)
- 今日の庄総
１０月５日のＬＨＲの時間に、全校生徒を対象とした薬物乱用・喫煙防止教室が行われました。
学校薬剤師の佐藤先生を講師に、実験を交えながらわかりやすい講演をしていただきました。
自分の体を大切に、そして誘惑に負けない心を持って適切な対処ができるようになりましょう。
- Comments (Close): 0
- Trackbacks (Close): 0
- Search
- Feeds
- Meta