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家庭科 Archive

第2回 2,3年次フードデザイン ポイント講習(若鶏もも肉のナポリ風、レタスとベーコンのスープ)

9月17日(木)に第2回ポイント講習を行いました。前回のハンバーグステーキより作業工程が多かったですが、班の人と協力しながらテキパキと出来ました。次回のポイント講習は10月13日(火)でオムライスとグリーンサラダを作ります。

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2,3年次フードデザイン ポイント講習(ハンバーグステーキ)

9月1日(火)に「食の都庄内」親善大使の太田政宏氏を講師としてお招きし、2・3年次フードデザイン選択者対象にポイント講習を行いました。また、本校の卒業生でもある長澤さんにも助手として来ていただき、生徒へサポートしていただきました。シェフの技を間近で見ることができ生徒にとって良い経験ができました。

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2年次フードデザイン(パン作り)

2年次選択科目「フードデザイン」の授業でメロンパンをつくりました。

初めてのパン作りでしたが、みんなで楽しく作ることができました。

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3年次ファッション造形基礎(イージーパンツ作成)

3年次選択科目「ファッション造形基礎」の授業でイージーパンツを作成しました。

手縫いやミシン縫いなどいろいろ苦労するところがありましたが、最後まであきらめずに作成することができました。

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