全日制blog

フードデザインにて

2015年12月15日 18時33分
３年次フードデザインの授業で、「包子（パオツー）」を作りました。 強力粉と薄力粉にドライイーストを入れて、こねます。 温度を一定に保ち、発酵。 ふわふわの美味しい生地の出来上がり。 中身は、あんことひき肉。 あつあつのあんまんと肉まんが出来ました♪