令和７年度学校評価書を掲載しました。

今年度から学校評価は、三課程（全日制・定時制・通信制）分をまとめたものにしました。

こちらからご確認ください。

「第２回　庄総オープンスクール２０２５」開催について（ご案内）

　　　　　　　第２回庄総オープンスクール２０２５.pdf

山形市平清水 七右エ門窯での陶芸体験です。 焼き上がりが楽しみです😊

山寺で秋を感じる

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おはようございます。 昨日の夕食の様子と朝食です。 今日は山寺とイオンモール天童です。 今日も元気に行って来ます。

山形県を満喫する旅の一日目の様子です。 お天気に恵まれ最高の観光日和です。 亀岡文殊で思い思いの祈願をしました。 昼食後には染め物体験です。

綺麗に染め上がりました。 その後上杉城史苑で鷹山公を学び、 お買い物タイムを楽しみました。 明日も楽しみましょう♪  

齋藤翔太先生をお招きしての、今年度最後の「日本料理ポイント講習」が行われました。 メニューは「アジの梅蒲焼」と「もって菊とほうれん草の胡麻和え」です。 アジの三枚おろしと中骨の取り方、柔らかい身を崩さず焼き、梅を使ってさっぱり仕上げる方法を教わりました。 また、もって菊やほうれん草を色鮮やかにゆでるコツや、胡麻和えが水っぽくならないように最後に野菜と胡麻ペーストを和える等、たくさんのポイントを教えていただきました。旬の食材のおいしさの引き出し方をたくさん学ばせていただきました。白いご飯とおかわりが欲しくなるおいしさでした。