2025/12/04
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「第２回 庄総オープンスクール２０２５」開催について（ご案内）
全日制blog
京都洛南高校での合宿最終日
2025年12月29日 11時22分本日、最終日です。
目標が達成できるよう、頑張ります！
おわり。
体操部、京都で合宿中。
2025年12月27日 09時06分昨日京都入りし、本日から京都洛南高校での合宿が始まります。
京都は街並みがとても素敵です。
29日までの三日間、しっかりと目標を定め、達成できるように頑張りたいと思います！
おわり。
2年次「ライフクリエイト・教養系列」☆学習の足跡☆「日本料理ポイント講習」
2025年12月4日 14時04分2回目のメニューは「鯵の梅蒲焼き」と「小田巻蒸し物（うどん入り茶碗蒸し）」で、こちらも翔太先生のお店である「庄内ざっこ」さんのレシピで教えていただきました。「鰺の梅蒲焼き」では、鯵の三枚おろしと中骨の取り方、柔らかい鰺の身を崩さずに焼き、梅を使ってさっぱり仕上げる方法を教わりました。「小田巻蒸し物（うどん入り茶碗蒸し）」では、茶わん蒸しの蒸し方のポイントと最適な蒸し加減をご指導いただきました。白いご飯が食べたくなり、おかわりが欲しくなるおいしさでした。
今年度もたくさんの日本料理の技術を学ばせていただきました。来年度の「日本料理ポイント講習」が今から楽しみです。
全日制からのお知らせ
インターハイ5日目
2025年8月4日 16時57分本日、庄内総合高校の競技日でした。
良かったところや改善点が見えた試合となりました。
気持ち改めて、次に向けて頑張りたいと思います。
おわり。