１０月１３日に第３回ポイント講習を行いました。今回のポイントはなんといっても鍋振りでした。シェフの技を間近で見て生徒のみんなも積極的にチャレンジしました。少しこぼしたりした人もいましたが、みんななかなかの腕前でした。 今年度のポイント講習は今回で最後でしたが、教わった料理を１つでもいいので家庭でも作ってもらいたいと思います。

１０月１２日にいけばな草月流鶴岡地区長の加藤千香先生をはじめ、柴田恵春先生、太田豊雅先生の３人の先生方を講師としてお招きし、県産花きを使った生け花の造形学習を行いました。 ほとんどの生徒が生け花をすることが初めてでしたが、講師の先生方からアドバイスを受けながら１人１人個性あふれる作品ができました。デモンストレーションの時に先生方から職員玄関に飾る生け花を制作してもらいました。 今回の授業を受けて、今後の授業等に生かしてもらいたいと思います。

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９月２８日（月）、３年生の選択科目「地域の自然」で稲刈りを行いました。 生徒たちは午前中の雨でぬかるんだ田んぼに悪戦苦闘しながらも一生懸命刈り取りました。 刈り取った稲は今年度も庄内町開催の米コンテストに出品します。 今年度こそ入賞できるといいですね！

9月17日（木）に第2回ポイント講習を行いました。前回のハンバーグステーキより作業工程が多かったですが、班の人と協力しながらテキパキと出来ました。次回のポイント講習は10月13日（火）でオムライスとグリーンサラダを作ります。